Il mondo del Chianti: Classico, Riserva e Gran Selezione

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Tutti noi abbiamo sentito parlare almeno una volta nella vita del vino Chianti, un’istituzione nel panorama enologico toscano. Molto spesso però il Chianti è accompagnato da termini come “Riserva”, “Classico” e “Gran Selezione”: non sapete cosa significano? Continuate a leggere per scoprirlo! In tutti i casi parliamo di DOCG: con la parola Chianti ci riferiamo […]

Whisky, un distillato da amare: tipologie e curiosità

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Il whisky (o whiskey in base al paese di produzione) è uno dei distillati più rinomati al mondo, ricco di sfaccettature: paesi di provenienza, metodi di distillazione, materie prime, invecchiamento ecc.Non appena sentiamo il termine whisky pensiamo subito alla Scozia (unico territorio in cui si può produrre il famoso “scotch whisky”) con le sue verdi […]

La Festa della Mamma si avvicina: ecco i nostri consigli per un regalo perfetto!

Fiori festa della mamma

Mancano solo pochi giorni alla festa della mamma… Avete già acquistato il regalo? Perché non sorprenderla con una bella bottiglia di vino? Ecco i nostri consigli per una sorpresa unica! Per le mamme che prediligono i vini bianchi profumati non si può non pensare a un classico Gewurztraminer dell’Alto-Adige, fresco e fruttato, perfetto insieme ad […]

Pasqua e Pasquetta, che vini portare?

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Ormai manca poco a Pasqua e Pasquetta, avete già deciso che vini bere? Se siete ancora indecisi continuate a leggere e scoprite tutti i nostri consigli! Iniziamo dalla Pasqua e dall’immancabile colomba, un classico intramontabile di questa festività; quale vino possiamo abbinare? Se siete amanti delle bollicine vi consigliamo uno spumante dolce, magari una malvasia […]

La storia del Vin Santo

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Con l’avvicinarsi della pasqua perchè non parlare della storia di uno dei vini più rappresentativi di questo periodo, il famoso Vin Santo. La sua nascita risale agli albori del Cristianesimo; secondo una delle teorie più accreditate le prime testimonianze infatti parlano di un vino puro particolarmente adatto al rito della Messa; uno degli aneddoti più […]

Arriva carnevale: ecco i vini da abbinare ai dolci tradizionali

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Si sta avvicinando il carnevale! Coriandoli, maschere e stelle filanti, il periodo più colorato dell’anno è alle porte. Con lui arrivano anche i classici dolci carnevaleschi, amati da grandi e piccini: chiacchiere e frittelle di mele sono quelli diffusi, ogni regione poi in aggiunta possiede i propri dolci tipici di questo periodo, come le castagnole […]

Vini fermi, spumanti e piatti tipici: le specialità del Trentino Alto Adige

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Continuiamo il viaggio alla scoperta dei vini e dei cibi delle regioni italiane. Questa volta facciamo tappa in Trentino-Alto Adige, una regione prevalentemente montuosa di poco meno di 14.000 kmq, costituita dalle province autonome di Trento (Trentino) e Bolzano (Alto Adige).Nonostante inquesta zona siano coltivati molte varietà “internazionali” (come Merlot e Cabernet Sauvignon), ci sono anche […]