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L’appuntamento del mese

Le tante forme del Nebbiolo.

Tra Piemonte e Valtellina vieni a esplorare le numerose sfaccettature di uno dei vitigni più famosi d'Italia.

Ti aspettiamo in enoteca per una degustazione gratuita senza prenotazione sabato 4 aprile dalle 16:30 alle 18:30.

 

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Il Vitigno Nebbiolo

Il  Nebbiolo è il vitigno a bacca nera autoctono piemontese per antonomasia. Esistono molte ipotesi sull'origine del nome, una delle più diffuse lo fa risalire al fatto che solitamente la vendemmia del Nebbiolo avviene in ottobre avanzato, il periodo in cui i vigneti sono avvolti dalla nebbia mattutina.

Le zone più famose per la produzione di vini a base nebbiolo sono il Piemonte (e in particolare la zona delle Langhe) e la Valtellina in Lombardia (dove il vitigno è chiamato "Chiavennasca").