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Birre dal mondo

Leggenda narra che la birra non sia mai stata inventata ma sia stata scoperta nell’antichità: dopo la raccolta dei cereali infatti, capitava che questi venissero lasciati alle intemperie in anfore che venivano riempite dalla pioggia. I semi bagnati fermentando producevano una sostanza liquida dolciastra molto apprezzata per il suo carattere rinfrescante: questa era la progenitrice della birra che oggi tutti beviamo e apprezziamo.

Birre in evidenza

Alpirsbacher Dunkel

Alpirsbacher Dunkel

Alpirsbacher Klosterbräu

Nazione: Germania
Fermentazione: bassa
Grado Alcolico: 5,2%
Colore: castano brillante
Aroma: note di malto e caramello con sentori di noci e bacche
Gusto: morbido con leggera nota di cioccolato fondente

Formato: 50 cl

Charles Quint Rouge 1

Charles Quint Rouge

Brasserie Haacht

Nazione: Belgio
Fermentazione: alta
Grado alcolico: 8,5%
Colore: ambrata
Aroma: note di frutta matura
Gusto: dolce e pieno

Formato: 75 cl

Herrnbräu Hefe Weizen

Herrnbräu Hefe Weizen

Herrnbräu Gmbh & Co.

Nazione: Germania
Fermentazione: alta, presenza di lieviti
Grado Alcolico: 5,4%
Colore: chiaro
Aroma: note fruttate, floreali ed erbacee
Gusto: fresco e dissetante

Formato: 50 cl

Herrnbrau Tradition Festbier

Herrnbräu Tradition Festbier

Herrnbräu Gmbh & Co

Nazione: Germania
Fermentazione: bassa
Grado Alcolico: 5,6%
Colore: chiaro
Aroma: note di malto, frutti a polpa gialla e miele
Gusto: pieno con amaro moderato

Formato: 50 cl

Leikeim-Steinbier-Original

Leikeim Steinbier Original

Familien Brauhaus Leikeim

Nazione: Germania
Fermentazione: bassa
Grado Alcolico: 5,8%
Colore: ambrato chiaro
Aroma: note di frutta candita e frutta secca
Gusto: note di malto e di affumicato

Formato: 50 cl

Orval

Orval

Brasserie d'Orval

Nazione: Belgio
Fermentazione: alta con lieviti
Grado Alcolico: 6,2%
Colore: chiaro
Aroma: note erbacee e floreali
Gusto: pieno e ricco con nota di frutta candita e miele

Formato: 33 cl

Samuel Smith Oatmeal Stout

Samuel Smith Oatmeal Stout

Samuel Smith

Nazione: Regno Unito
Fermentazione: alta
Grado Alcolico: 5%
Colore: scuro
Aroma: note di frutta candita, datteri, caffé e cioccolato
Gusto: morbido e vellutato con finale amaro

Formato: 50 cl

Super 8 Ipa

Super 8 Ipa

Brasserie Haacht

Nazione: Belgio
Fermentazione: alta
Grado Alcolico: 6%
Colore: ambrato chiaro
Aroma: note di agrumi e luppoli
Gusto: equilibrato

Formato: 33 cl

Birre Mondo 9° birra tongerlo blonde 1

Tongerlo Blonde

Brasserie Haacht

Nazione: Belgio
Fermentazione: alta con lieviti
Grado Alcolico: 6,5%
Colore: chiaro
Aroma: note erbacee, di frutta matura e speziate
Gusto: note di liquirizia con finale amaro

Formato: 33 cl

Alcune importanti tipologie di birra presenti in enoteca

Fohrenburg N. 1 – Birra Chiara Speciale (Austria)

Primus – Birra Chiara Lager (Belgio)

Super 8 Export – Birra Chiara Senza Glutine (Belgio)

Tongerlo Brune – Birra Ambrata di Abbazia Doppio Malto con Lieviti (Belgio)

Corsendonk Agnus – Birra Bionda con lieviti (Belgio)

Corsendonk Rouge – Birra Rossa con lieviti (Belgio)

Chimay Tappo Blu – Birra Ambrata Scura con lieviti (Belgio)

La Trappe Quadrupel – Birra Chiara Trappista con lieviti (Belgio)

Geuze Boon Oude – Birra Lambic Chiara (Belgio)

Gouden Carolus Van den Keizer Banda Blu – Ambrata scura (Belgio)

Alcune importanti etichette presenti in enoteca