Vini rossi

I vini, un tempo, erano in gran parte rossi. Venivano conservati in anfore e il produttore apponeva un sigillo con l’anno della vendemmia; un primo tentativo di invecchiare il vino avvenne con le pratiche enologiche iniziate dagli antichi egizi.

Il vino rosso era molto apprezzato anche dai greci e dai romani tanto che entrambi lo personificarono in una divinità, rispettivamente Dioniso e Bacco. Allo stesso modo questo prodotto rivestì sempre un ruolo centrale nella cultura di moltissime civiltà di epoche successive: presenza fondamentale in momenti conviviali e nei festeggiamenti.

Vini in evidenza

Amarone della Valpolicella docg

Recchia

Vitigni: 75% Corvina Veronese, 10% Corvinone, 15% Rondinella
Regione: Veneto
Aroma: intenso, fruttato e speziato
Gusto: armonico, vellutato e rotondo

Barolo docg

Cascina Adelaide

Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
Aroma: note di ciliegie e rovere
Gusto: tannico e persistente

Chianti Classico docg Gallo Nero

Carpineto

Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Canaiolo
Regione: Toscana
Aroma: vinoso con note di viola
Gusto: morbido e strutturato

Valcalepio Rosso Riserva dop Gaudes

Villa Domizia

Vitigni: 50% Merlot, 50% Cabernet
Regione: Lombardia
Aroma: elegante con note di frutti rossi
Gusto: piacevolmente tannico e persistente

Lagrein Alto Adige doc

Tenuta Ritterhof

Vitigno: 100% Lagrein
Regione: Alto Adige
Aroma: note di frutti di bosco e di ciliegia
Gusto: pieno e vellutato

Valpolicella Ripasso doc Classico Superiore

Recchia

Vitigni: 55% Corvina Veronese, 25% Corvinone, 20% Rondinella
Regione: Veneto
Aroma: morbido con note di mora e cannella
Gusto: caldo, pieno e armonico